Опция позволяющая равномерно увлажнять камеры и экономить полезную площадь подового камня печи

Комплект из 1-го или 3-х алюминиевых противней с пищевым допуском и тефлоновых ковриков. Это лучший вариант для выпечки мелкоштучных изделий и крупной сдобы!

Низкая подставка-платформа. Удобный и доступный вариант для размещения печей Kolco в рабочей зоне

Подставка разработана с учётом всех конструктивных особенностей и дизайна печей Kolco k серии! Предусмотрена возможность жесткой фиксации печи к подставке.

Материал тефлоновое полотно с пищевым допуском. Активно используется в пищевой промышленности в особенности в кондитерской. Высокая устойчивость к истиранию и высокой температуре, а также низкие фрикционные качества делают антипригарные коврики незаменимыми при работе с подовыми печами.

Наша команда глубоко погружена в тему ремесленного хлебопечения , поэтому мы прекрасно понимаем все радости и издержки этого ремесла! К последним можно отнести повсеместные проблемы с кожей рук из-за постоянного контакта с водой, мукой, тестом, контрастной температурой и влажностью. Поэтому специально для пекарей был разработан крем с максимальными регенерирующими и защитными свойствами, в составе которого только 100% натуральные компоненты!

Уплотнитель изготовлен из термостойкого силикона. Служит для поддержания необходимой влажности и температуры в камере печи

Каждая линия и деталь держателя лезвий Kolco была создана в процессе работы с хлебом! Как показала практика — получился классный, удобный инструмент для надреза хлебных заготовок любых форм. Он позволяет сделать рез чётко, быстро, безопасно для рук! Материал — нержавеющая сталь. Нож легко мыть и содержать в чистоте! В комплекте с ножом идёт футляр и 5 лезвий!